Like

Fondant au Chocolat Blanc

Portion : 6 Fondants

Temps de préparation :
15mn préparation + 15 mn cuisson

Ingrédients :

200g de chocolat blanc
200g de sucre
4 oeufs
4 càs de lait concentré sucré
125g de farine
Extrait de vanille
½ sachet levure

Méthode :

Faire fondre le chocolat blanc avec 1càs de lait. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure. Battre le sucre et les jaunes d’oeufs avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une mousse et l’ajouter au chocolat. Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange. Mettre dans des petits moules à fondant et cuir au four préchauffé à 200° pendant 10 à 15 minutes. Servir avec une boule de glace au café ou des fruits rouges.

Bonne dégustation !

Photographie : PAPERBAGG Studio

Commentaires

Commentaires