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Fresh Drink | Mojito à la Pastèque

Le Mojito se visite et se revisite, et pour cette recette, nous vous proposons un délicieux, healthy et désaltérant Mojito à la Pastèque.

Ingrédients : (1 grand verre)

  • 1 belle tranche de pastèque
  • 1 citron vert
  • 8-10 feuilles de menthe
  • 2 c à c de sucre de cannes
  • Eau gazeuse exemple)
  • glace pilée

Préparation :

Couper la tranche de pastèque en morceaux, enlever les pépins puis mixer dans un blender.
Couper le citron en tranches fines.
Mettre la menthe et le sucre dans un mortier puis écraser avec un pilon. Rajouter les tranches de citron, écraser à nouveau, puis verser dans le verre.
Ajouter le jus de pastèque, compléter avec de l’eau gazeuse et la glace pilée.
Décorer de quelques tranches de citron.

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