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Petits Pots de Crèmes au Chocolat

Une envie irrepressible de Chocolat? Testez nos petits pots de crèmes au Chocolat,homemade of course !

Portion : 3 personnes
Temps de préparation : 15 mn préparation + 5 mn cuisson + 1 h repos

Ingrédients :

  • 20 g maïzena
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer
  • 60 g sucre en poudre (vous pouvez
  • réduire à 50 g)
  • 40 cl lait entier
  • 10 cl crème liquide entière
  • 60 g chocolat noir

Méthode :

  • Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre et diluer avec 10cl de lait froid dans un saladier.
  • Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente.
  • Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu’à épaississement.
  • Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde.
  • Verser la crème dans des pots.
  • Laisser refroidir et placer au frais 1h minimum.
    Servir frais avec une noix de crème fouettée.

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